原产中国。《本草纲目》（1551-1578）已有记载。类型众多，适应性强，分布极广。全世界计有30个属550种。盛产于热带、亚热带和温带地区。亚洲东部种类最多，达320种，其中印度136种，缅甸39种，菲律宾30种，新几内亚8种，朝鲜也有。美洲有179种。南非和澳大利亚昆士兰州有个别种类，亚洲西部欧洲几乎没有发现野生种，非洲极少。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22属、200多种，分布全国各地，以珠江和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。
5 竹笋的分类与分布主要笋用竹有：
①刚竹属（Phyllostachys）毛竹（P.pubescens Mazel）、淡竹[P.nigra var.henonis （Mitf.）Stapf ex. Rendle]，分布于长江流域；早竹（P.praecox C.D.Chu et C.S.Chao）、石竹（P.nuda McClure）、白哺鸡竹（P.dulcis McClure）、乌哺鸡竹（P.vivax McClure），分布于浙江、江苏；水竹（P.congesta Rendle），分布于长江以南各省；刚竹（P.bambusoides Sieb.et Zucc.），分布于长江流域及山东、河南、陕西。
②慈竹属（Sinocalamus）麻竹[S.latiflorus（Munro）McClure]，分布于广东、广西、福建、台湾、贵州、云南；绿竹[S.oldhami（Munro） McClure]，分布于广东、广西、福建、台湾、浙江；吊丝球竹[S.beecheyanus （Munro）McClure，分布于广东、广西；大头典竹（S.beecheyanus var.pubescens P.F.Li），分布于广东、广西；慈竹[S.affinis（Rendle）McClure]，分布于广西、湖南、湖北、贵州、四川、云南；梁山慈竹（S.farinosus Keng et Keng f.），分布于广西、贵州、四川。
③刺竹属（Bambusa）刺竹（B.stensotachya Hack.），分布于广东、广西、福建、台湾；车角竹（B.sinospinosa McClure），分布于广东、广西、四川、贵州。
④苦竹属（Pleiobastus）慧竹[Pl.hindsii（Munro）Nakai]，分布于广东沿海各地。
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